Panorama TV

I "delusi" di Expo 2015

Viaggio nelle strade laterali, lontano dal decumano, dove lo street food fatica a farsi conoscere ed apprezzare

File, file ed ancora file. Il successo di Expo si vede soprattutto da questo: dall'ingresso al singolo padiglione senza parlare del ristorante la massa dei visitatori crea un'inevitabile fila.

Ma, girando fuori dal Decumano, si scopre un mondo diverso, soprattutto per quanto riguarda il cibo. Molti i furgoni di street food che, lontani dalla strada principale di passaggio, faticano ad avere clienti e cercano di nuove strategie per farsi conoscere, altrimenti...

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