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Expo 2015: le ricette dell'antica Roma

Tra i padiglioni anche un tuffo nel passato con l'aperitivo dell'"impero romano"
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Laura Mussi, fondatrice de "Il Convivio" e Luca Franceschi, maestro in "arte bianca", noto per le sue raffigurazioni di pane artistico, ci insegnano a riprodurre il Libum, una focaccia su supporto di alloro e il Savillum, una sorta di cheesecake a base di ricotta e farina cosparsa di miele e semi di papavero.

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