Pavia 2017

Risotto con il luppolo selvatico: la videoricetta di Fabrizio Ferrari

Allo showcooking che Panorama d'Italia ha organizzato a Pavia, lo chef nato nella cittadina lombarda ha preprato un piatto della tradizione

Riso superfino, grana padano, burro, brodo vegetale e luppolo: quel che serve per preparare il piatto protagonista dell'evento

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