Cagliari

I formaggi sardi alla conquista del mondo

Salvatore Palitta e Antonio Maria Sedda sono, rispettivamente, i presidenti del Consorzio Pecorino Romano e del Consorzio tutela del Fiore Sardo d.o.p. Entrambi hanno portato al tavolo dei relatori del convegno che Panorama d'Italia ha dedicato alle eccellenze della regione

Rafforzare i sistemi di protezione e tutela dei formaggi tipici, in Italia e nel mondo, cercando - al contempo - di valorizzare la loro presenza a livello internazionale

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