Milano

Cerea, Berton, Oldani e La Mantia alla festa di Panorama d'Italia a Milano

I 4 chef hanno preparato per gli ospiti della serata di apertura alla Triennale di Milano i loro piatti con una ospite di eccezione per il dolce

I fratelli Bruno e Chicco Cerea, Filippo La Mantia, Andrea Berton, Davide Oldani. Sono stati gli chef d'eccezione che hanno realizzato i loro piatti in occasione della grande festa d'apertura della tappa di Milano di Panorama d'Italia alla Triennale.

Tra filetto di cervo, risotto al marsala, pesce e cannoncini riempiti al momento gli ospiti della serata hanno potuto provare i piatti preparati sotto i loro occhi da questi grandi chef a cui si è unita, per il dolce Benedetta Parodi, la regina delle cucine in tv ed in libreria.

La ex giornalista ha sfidato le 4 eccellenze della cucina italiana con un cheese cake alla fragola. Un classico della cucina newyorkese apprezzato anche dagli stessi cuochi

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