Trento

Videoricetta: la polenta di patate di Alfio Ghezzi

Un piatto della tradizione trentina, la polenta di patate delle Valli Giudicarie, nell'interpretazione di Alfio Ghezzi arricchita da dai porcini e dalla Spressa

Trentino, classe 1970, Alfio Ghezzi è lo chef del ristorante stellato Locanda Margon

I PIU VISTI